毛豆丝瓜仙菇汤

毛豆丝瓜仙菇汤是由丝瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于汤品。

• 中文名 毛豆丝瓜仙菇汤
• 主要食材 毛豆，丝瓜，香菇
• 口    味 鲜
• 分    类 汤品

所需铁孔酒命食材

　　毛豆、丝瓜、香菇

制作方来自法

　　1.市场上卖的毛豆仁，用水洗净，滗去水上漂浮的一富层豆膜，放置一边，鲜香菇3~5朵，洗净切片，丝瓜去皮，切成片或段。

毛豆丝瓜仙菇汤

　　2.锅360百科中水烧热，可以放一点里脊或鸡胸肉，小火煮一会，加几片姜。

　　3.汤稍白后就加入毛豆，烧至粑而不烂，放入香菇和丝瓜，半去调味，再沸腾一下，特鸡顺色质袁影就可以关火。

食用须知

　　1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

　　2.健脑美容:由来自于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大原怎标气刘度料部青名晶脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

　　3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。