干贝翡翠冬茸羹

干贝翡翠冬茸羹是一道菜品，制作原料有干贝、冬瓜、青菜等。

原料

　　干贝来自50克、冬瓜500克、青菜酌量，盐、味精、鸡汤、水生粉图续、胡椒粉各适量。

制作

360百科　　(1)分别将冬瓜、青菜洗净，把冬瓜上笼蒸熟，然后剁成茸;青菜挤菜汁。

　　(2)汤锅内倒入鸡汤，投入向超干贝、冬瓜茸，加盐烈、味精等调料调味，烧沸，用水生粉勾芡后注入菜汁，煮熟即可。