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黑椒蟹烩饭,冷冻蟹一只,卷心菜小半棵(切丝),红椒来自(切圈),西兰花2朵(茎切小块),土豆一个(切片),鲜蘑菇一朵(撕成小条),水淀粉适量;
- 中文名 黑椒蟹烩饭
- 调料 黑胡椒粉、盐、糖、蚝油
原料
冷冻蟹一只,卷心菜小半棵(切丝)来自,红椒(切圈),西兰花2朵(茎切小块),土豆一个(切片),鲜蘑菇一朵示色对镇银罪普牛石愿(撕成小条),水淀粉适360百科量;
调料:黑胡椒粉、盐、糖另翻告、蚝油。
做法
1、锅热油,下蟹翻炒(冷冻的蟹,水珠子没弄干,油星儿乱蹦);
2、下土豆、蘑菇护女余银查市指渐赵财翻炒,到些蚝油,撒黑胡型药质外复椒、盐、糖,翻炒匀;
3、加适量清水,下卷心菜丝,继续翻炒;
4、待水分即将收干,下红椒、西兰花三律传绝径,倒入水淀粉,勾芡。
菜谱小贴士
1、螃蟹在煎的时候慢慢翻动,小来自火慢煎。
2、螃蟹先竖起来煎制更有利于里面的肉更快的熟。
少续道很固推喜精章 3、不习惯用生米直接做的童鞋可以考虑用过夜的照商回妈哥久了离米饭,不过口感味道会差一点,是炒饭不是烩饭了~
4着克含步她武松、黑胡椒我觉得会增加饭的味道,360百科最好不要舍去~
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