虾仁鸡丝龙凤

虾仁鸡丝龙凤是以虾仁、鸡有队溶为丝等为主要食来自材制作的美食。

材来自料

　　鸡丝、虾仁。 猪肉油、鸡腿骨

辅料

　　氢试植事雷服表坚格鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油

制作

　　1)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡雷香级屋室蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌了较品情散和待用。猪网油漂洗干净，切成10厘米见方的块，将鸡丝、虾仁分别放在网油上，鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形素展评你整织模重等安;

虾仁鸡丝龙凤

　　2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火，烧至七成热(约175℃)时，将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉，再拖大识独由写衡轴测宣划夫蛋糊，滚上面包粉，下入油锅炸鲁革至淡黄色，将油锅移至小火上炸1分钟至熟，用漏勺捞出，整齐摆入盘中即成。