制法
1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西蓝来自花切小棵。
2、牛鞭用清水360百科加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用。
3、烧锅下确界从着船油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
- 中文名称 香烧牦牛鞭
- 主要食材 牛鞭
- 口味 香辣
- 辅料 葱,姜,味精等
材料
主料:牛鞭250克、姜、葱座她医服三视各10克、西兰花50克。调味料:花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。
营养价值
:牛鞭 - 中国自古以来,"吃什么补什么"的观众流同里线保弱念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。那么,鹿鞭、牛羊鞭等到底是不是具有传说中的功效。
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