红糖红枣蜇皮汤是一道菜品,来自其主料是海蜇皮、红枣,调料是红糖,通过煮制而项司搞又左左成。
- 中文名称 红糖红枣蜇皮汤
- 分类 广东菜
- 口味 清淡
- 主要食材 红糖
材料
海蜇皮150克,红糖30克,红枣10克
做法
1.海蜇皮用清水浸泡片刻,揉洗干净,切丝,备用。红枣去核洗净。
2.将红糖红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入海蜇皮,改用文火煮20分钟,即可食用。
功效
滋润软坚、益血美容,用于高血压、头晕、便秘、痞块肿瘤或顽强的分泌物及面疱等症。亦用于胃及十二指肠溃疡。
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