三菇牛骨髓

三菇牛骨髓是由冬菇、鲜菇、蘑菇来自各、牛骨髓等为原料制作而成的一种美食

• 中文名 三菇牛骨髓
• 主要食材 冬菇、鲜菇、蘑菇、牛骨髓
• 辅料 胡萝卜、姜葱、油、生抽、生粉等
• 功效 补肾，壮骨，润肤，抗衰

基本信息

　　菜谱名称 三菇牛骨髓

　　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 补肾，壮骨，润肤，抗衰

基本材料

　　冬菇10只，鲜菇、蘑菇各200克，牛骨髓250克，胡萝卜、姜、葱、油、来自生抽、生粉、糖、麻油各适量

制作方法

　　1.冬菇浸软去蒂，鲜菇、蘑菇洗净切丝。姜切片、葱切段。

　　2.煮滚适量水，下姜片、葱段滚3分钟，牛骨髓氽水盛起沥干，用腌料拌匀。

　　3.油锅烧热，爆香姜、葱，放牛骨髓、胡萝卜丝翻炒后，加适量水烧滚，小注顺火焖10分钟，再放葱段即可装盘。