原来自料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油。
- 中文名称 薄荷薄饼
- 分类 中餐
- 口味 咸鲜
- 主要食材 薄荷
制作方法:首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验)切成末;
然后取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉的多少决定打多少鸡蛋),放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。
第三步,电饼铛上当,底热后来自加食油,倒入刚才调好的原料力书聚适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握李久呢某家食宗火候。之后盖上盖子,等待......
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