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洋葱豆瓣酱炒小鱿鱼是一道家常菜。
- 中文名称 洋葱豆瓣酱炒小鱿鱼
- 主要原料 鱿鱼,洋葱
- 是否含防腐剂 否
- 辅料 郫县豆瓣酱,盐、鸡精
原料:
小鱿鱼6个,洋葱1个,红辣椒适量。
辅料:
郫县豆瓣酱1大匙,盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。
做法:
1. 鱿鱼收拾干净,切丝;洋葱洗净,切丝。
2. 将辣来自椒炒香,放入豆瓣酱炒香,接收期况风品着放入小鱿鱼丝翻炒,再放洋葱一起炒熟。
3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。
注:
调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙,姜、蒜、盐底消指各适量,炒成家常味的杀位乙,小鱿鱼可换成墨鱼、章鱼等。
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