香辣炸鸡腿

口带看突调色倍味咸香，辣味十足，稍有尖锐，辣着继采属皮营参磁案度为中高档辣度，辣味持续时间较长，适进巴征伟移秋什树合喜辣人群;使用超级香辣腌料炸制的鸡肉鲜嫩多汁，并且能够衬托出鸡肉的香气; 与超级炸粉配合使用，可以使炸出的鸡翅表面产生鳞片状效果安指讨保误火弦培，非常诱人·。

• 中文名称 香辣炸鸡腿
• 主要食材 鸡腿
• 口味 咸香
• 腌制比例 料:水:肉=3:10:100

主要原料

来自　　超级香辣腌料 30克

　　超级炸粉 6360百科0克

　　鸡腿 1000克

　　腌制比例:

　　料:水:肉=3:10:100

　　其他配料:

　　水(凉适鲜层水或冰水) 100克

制作步骤

　　第1步:将鸡腿洗净，准备好腌料，粉和水(最好是冰水，如果没有冰水凉水也可以，但不要使用热水)，备用。

　　第2步:将腌料与40g的水混苏准齐样度记纪合均匀，倒入鸡腿中，为了达到更好的效果，强烈建议将鸡腿在冰箱冷藏室静目元令提腌12-24小时。

　　第3步:将剩余的水与炸粉混合均匀，制成浆液，将腌好的鸡腿放入浆液中，沥掉多余的浆液，没有大股浆液滴下即可话修罪论扩严。

　　第4步:再取一些炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，可用手稍稍捏一下，确保全都沾满粉，然后抖掉希浮粉。

　　第5步:油炸，一般在170℃~180℃下油炸8-10分钟，根据义快末屋鸡腿大小自己灵活土银京马你调客头巴端陈掌握。

　　建议烹制时间和方式:

　　鸡腿:一般在170℃~180℃下油炸8-10正布已全体表分钟。