原味鸡肉丸

菜肴特征:清香、咸度适中、鲜味明显，完全没有鸡肉的腥味，弹性更好，咬感嫩滑，味道鲜美，么想刘建班果盟呈现出鸡肉的鲜美味道。使用时适当添加淀粉和水，同时可以多做一些然后放入冰来自箱冷藏，随吃随取。量取腌料时只需找一个标有刻度的勺子或杯子即可。菜肴所属类别烹

• 中文名称 原味鸡肉丸
• 主要原料 鸡胸肉
• 配料 水(冰水或凉水) 260克
• 比例 腌料 水:原料肉=5.3:26:100

　　菜肴名称:原味鸡肉丸

　　主要原料:

　　鸡胸肉:20%鸡皮或肥肉 1000克

　　原味肉馅配料 53克

　　制比例:

　　腌料:水:原料肉=5.3:26:100 其他配料:

　　水(冰水或凉水) 260克

　　详细步骤

　　注:与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦

　　第1步:准备好腌料、水和原上历皇间木律味料肉(20%鸡皮或肥肉)，将原料肉剁碎，家里愿有绞肉机的朋友可以将肉绞碎.如果您觉得不放便可以从店里直接买肉馅。

　　第2步:先将腌料和一半的水混匀制来自成预混料，再将预混料加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀，最后加入剩余的水和脂肪混拌，使肉糜成均匀粘稠状。

　　第3步:将肉糜朝育已州投底之理术越快做成肉丸，即可水煮，根据丸360百科子大小自己灵活掌握温度和时间，煮熟即可。