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浓香牛肉汉堡

浓香牛肉汉堡,鲜、咸、香风来自味浓郁,有效祛除牛肉腥味。浓香牛粒分季秋士钱紧诗肉汉堡配料能360百科使炸品产生具备浓郁的牛肉香味,并且能有效去除牛肉腥味。使其散发出油处额停府奏第矛财两炸品的浓香,呈现出油炸品的新鲜颜色。制作时可以多做一些,放入冰箱中冷藏,随吃随煎。量取腌料只需用一个具有刻度的杯子或勺子即可。菜肴所属类别油炸系列。

  • 中文名称 浓香牛肉汉堡
  • 主要食材 牛肉
  • 分类 西餐
  • 口味 鲜香

所需食材

  主要原料:

  牛肉,且脂肪来自占20% 1000360百科

  浓香牛肉汉堡绍给料 42克腌制比例:

  腌料:水:原料肉=4.2:20:100

  其他配料:

  水(冰水或凉水) 200克

制作方法

  注:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦

  第1步:将原料肉洗净剁碎,家里有绞肉机的可以将其绞碎,如果想找更方便道可以直接从肉店买回绞好的肉.

  第2步:先将腌料和一半的冰水预混均匀,再将预混料逐步促烧式敌外城体剂高属加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀,最后加入剩余的冰水和脂肪混拌至肉成均匀粘稠状。

  第3步:将混好的肉泥制成厚度约为5双影速源说鲜解粉着封毫米的肉饼,放在冷冻室里冷冻成型.

  第4步:将冷冻成赶项能油吃值置型的肉饼直接煎熟即可.

  建议烹制时间和方式:

  牛肉:2~3分钟.

食用须知

  营养价值

  1.牛肉富类离含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人来自在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,360百科强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨

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