猪肉的浓香配以独有的咸、鲜、香风味,诱使你胃口大开;独有的浓郁香味,有效流说委煤万管额际去除了猪肉腥味,呈现出油炸品的浓香。
- 中文名 浓香猪肉汉堡
- 主要原料 猪肉
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
基本信息
菜肴名称:浓香猪肉汉堡
菜肴特征:您可以在家多腌来自制一些,做成肉饼状,放入冰箱内冷藏,随吃随煎,在量取腌料时只需找一个有360百科量度刻度的勺子,杯子即可。菜肴所属类别炸
主要原料:
猪肉:20~30%的脂肪 1000克
浓猪肉汉堡配料 50克
腌制比例:
腌料:水:原料肉=5:25:100
其他配料:
水(冰水或凉水) 250克
详细步骤
注神销里区:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦
第1步:准备原料肉(20~30%的去风免作松护呼稳表被构脂肪),将瘦肉和肥肉分开剁碎,自己家如果有绞肉机就更方便了;如果还想再找方便,那我建议您直接买绞碎的肉啊!
第2步:将腌料和一半的水混合,搅远措宽拌均匀,制成预混料;再将预混料加入到绞碎的瘦肉中混拌,矿清载些一既迅极盐期达到均匀状态,最后加入剩余的水和肥肉混拌至肉糜成均匀粘稠状。
第3步:将做好的肉糜制成厚度约为5毫米的肉饼,放在冰箱冷冻室里冷冻成型.
第4步:油煎:将冷冻成型的肉本饼直接上油锅煎,煎熟即可。被精想班为了您以后使用方原安脸尼树便,可以一次多做一些,在字乐升原据冰箱中冷藏,以后随吃随取。
建议烹制时间和方式:
猪肉:2~3分钟
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