浓香鸡肉汉堡

先将而克腌料和一半的冰水预混均匀，再将预混料逐步加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀，最后加入剩余的冰水和绞碎的鸡皮混拌至肉糜成均匀粘稠状。

• 中文名 浓香鸡肉汉堡
• 主要原料 鸡碎
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

基本信息

　　菜肴名称:浓香鸡肉汉堡

　　菜肴特征:浓香，微辣，肉质鲜嫩，炸好的汉堡饼具有鸡肉的浓香，入口微辣，肉质鲜嫩、多汁;有效祛除鸡肉腥味，呈现出油炸鸡肉的浓香;您可以多做一些然后放入冰箱中冷藏，以后随吃随取，量取腌料是只需具备一个标有刻度的勺子或杯子即可。浓香鸡肉汉堡配料专门用于家庭制作浓香鸡肉汉堡饼，同时也适用于餐饮企业使用。 菜肴所属类别微波

　　点里触足主要原料:

　　鸡碎，且肉鸡皮或肥膘占20% 1000克

　　浓香鸡肉汉堡腌料 43克

　　腌制比例:

　　腌料:水:原料肉=4.3:30:100

　　其他配料:

　　水(冰水或凉水) 300日阿零克

　　详细步骤

　　注:与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦

　　第1步:将原料肉剁碎，家里有绞肉来自机的朋友可将原料肉直接绞碎，建议在半冻状态是核电下绞碎;如果您还想更方便就要去肉店直接买绞好的肉啦。

　　第3步:将混好的肉泥制成委代第班差课是货厚度约为5毫米的肉饼，放在冷冻室里冷冻成型.

　　第4步:置锅360百科，在锅中放入适量食用油，将冷冻成型的肉饼直接煎熟即可.