您的位置:首页 > 百科 > 正文

咸味柠檬烤翅

菜肴特征:柠檬汁的口味和可口酸味,混合着黑胡椒的香气和辛辣味,打造出了咸味柠檬腌料的独特风味;她赋予烤鸡特查半溶有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观,清晰可见的黑椒颗粒, 带上黑胡椒独有的香气和辛辣味。

  • 中文名 咸味柠檬烤翅
  • 主要原料 鸡翅
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 全部

制作方法

  菜蛋介协式绿高肴名称:咸味柠檬烤翅

  开胃可来自口,肉质鲜嫩多汁,富有弹性; 口味以咸味为主,特色是咸中带酸、中辣,适合口味中等人群; 您可以用这个腌料做出具有咸味的柠檬烤鸡翅、烤鸡腿、整鸡等美味。菜肴所属类别烤

  主要原料:

  话饭胞死想参论让句鸡翅 1000克

  咸味柠檬烤翅腌料 42克

  腌制比例:

  腌料:水:原料肉=4.2:10:100

  其他配料:

  水(冰水或凉水) 100克

  详细步骤

  注:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦

  第1步:将冰水和腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。

  第2步:将混合好的鸡肉放在冰箱冷藏室中静腌,建议腌制12~24小时,每隔两个小同当委学搞派业跳裂反时翻动一次最好。

  第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热20分钟左右,基本烤熟后,可以再用2360百科00℃再烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人;另外根据自己所选鸡大小灵活掌握烤制时间,至熟即可。

  建议烹制时间和方出坐石手准厂著庆式:

  翅中:8~10浓露析氢市龙景离你分钟

  翅根:15~20分钟

  鸡腿:30~40分钟

  整鸡:60~90分钟

发表评论

评论列表