猪肝蛋粥

猪肝来自蛋粥是一道以猪肝为主要食材的粥品。

• 中文名称 猪肝蛋粥
• 主要食材 猪肝
• 辅料 鸡蛋
• 调料 盐、味精调味

制作材料

　　猪肝、粳米各50克，鸡蛋1枚，盐、味精各适量。

制作步骤

　　将猪肝切细，与粳米煮粥，将熟时，打入鸡蛋，加盐、味精调味，煮熟后即可食用。

主要功效

　　具有养肝明目功效。适用于肝虚雀目。常服能使眼睛明亮。?