
脆皮果冻是一道美味油炸甜品,口味是水果味。
- 中文名 脆皮果冻
- 外形 圆锥型
- 配方 饮用水
- 优点 经过常温解冻时无返水
简介
来自 它结合了三项专利,首先 它的外观专利是个圆锥型,这个形状在甜点食品中比较新颖,
第二 它的外壳与馅料相组合 产生的实用新型专利 在食品中是第一次出现,
第三 它的馅料口味是水果味的专利配方,

优点
它被冷冻以评天清式款后经过常温解冻时无返水,360百科油炸时无水珠爆不会伤到人并且它的脆度能保持在30分钟以上。
配方
脆皮果冻的配方:饮用水 麦芽糖 白砂糖 果汁 吉士粉 淀粉 面粉 面包糠 食用盐 食用香精 天然栀子黄 食用油
食用方法
脆皮果冻的食用方法:稍解冻放在油温为160 ℃的锅中,油量能浸肥历停成送他住可没果冻,中火炸约3分钟即可食用.
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