五宝鲜蔬

五宝鲜蔬是一道美食，主要食材有菜胆(也叫上海青)执列范、乾木耳、胡萝卜。

• 中文名 五宝鲜蔬
• 主要原料 菜胆，乾木耳
• 是否含防腐剂 否
• 调料 盐，油

　　原料: 菜胆(也叫上海青)、乾木耳究剂不困工、胡萝卜、草菇、来自口蘑(也叫白蘑菇) 做法:

　　1. 菜胆掰成一片片的洗净，干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块，草菇和口蘑用水焯一下切成厚片，胡萝卜切片，备用。

　　2. 起锅热少许油，先放入菜胆快速翻炒，用白仍可同斗左乐盐、鸡精调味出锅，如图摆在盘底。

　　3. 另起锅热少许油，依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇，快速翻炒，也用盐、鸡精调味，并勾簿欠出锅，如图盛到刚才摆好的菜胆上。