吉祥猴菇

吉祥猴菇是一道美食，主料是猴菇，辅料是红青尖椒、芹菜、乾辣椒。

• 中文名称 吉祥猴菇
• 主要原料 猴菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

　　原料: 乾猴头菇、红青尖椒、芹菜、乾辣椒 做法:

　　1预温成乎注并举急毛广. 乾猴头菇用凉水泡至少三个小时，撕成适当小块，再用滚水焯一下可以去掉本身的极需夜资反据指理乐可苦涩味，捞出后用凉水充条短推如过一下，挤乾水分。

　　2. 将挤来自乾的猴头菇用酱油、360百科白胡椒粉、鸡精腌至入味，放入干生粉拌匀后，

台济　　倒入油锅中炸至金黄色。

　　3. 另起锅热油，依次放入乾辣椒、红青尖椒片、芹菜段炒出香味，再倒入炸好的猴头菇，翻炒后加入少许盐、鸡精即可出锅。