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吉祥猴菇是一道美食,主料是猴菇,辅料是红青尖椒、芹菜、乾辣椒。
- 中文名称 吉祥猴菇
- 主要原料 猴菇
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
原料: 乾猴头菇、红青尖椒、芹菜、乾辣椒 做法:
1预温成乎注并举急毛广. 乾猴头菇用凉水泡至少三个小时,撕成适当小块,再用滚水焯一下可以去掉本身的极需夜资反据指理乐可苦涩味,捞出后用凉水充条短推如过一下,挤乾水分。
2. 将挤来自乾的猴头菇用酱油、360百科白胡椒粉、鸡精腌至入味,放入干生粉拌匀后,
台济 倒入油锅中炸至金黄色。
3. 另起锅热油,依次放入乾辣椒、红青尖椒片、芹菜段炒出香味,再倒入炸好的猴头菇,翻炒后加入少许盐、鸡精即可出锅。
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