番瓜杂菌盅

番瓜杂菌盅是一道菜品。

• 中文名称 番瓜杂菌盅
• 主要原料 小番瓜
• 是否含防腐剂 否
• 配料 青红椒

　　原料: 小番瓜(也叫小金瓜)一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个 做法:

　　1. 番瓜有把的一头切开(切下的番瓜别浪费，可以搭配其他菜使用)，另一头略略切平即可，便於放置来自於盘中，将中间的籽挖掉。

　　2. 把挖空的小番瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。

　　3. 将各类菇洗净，一切二。起锅热油，爆香姜末，放入360百科所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会容记木状造研胡胶交鲁比较有味道，不用勾欠。

　　4. 把炒好的菇连少许汁倒入小番瓜盅中，多馀的可时应迫陆养念便着成放在旁边。吃的时候，可用小治项朝内刀将小番瓜切开。好的小番瓜蒸熟后甜甜的面面的