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香菜木耳是一道以东北木耳、香菜、蘑菇精等为主要食材制作的美食。
- 中文名称 香菜木耳
- 主要食材 东北木耳,香菜
- 口味 咸鲜微辣
- 辅料 盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油
做法
1. 选好的东北木耳用凉水泡开洗净,再用凉开水清洗
一遍,然后焯一下; 香菜洗净切段。
2. 将所有材料放入大碗内,加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌要匀即可。
备注: 如果需要配颜色,可以加少来自量红辣椒丝或者胡萝卜丝; 不吃辣的就不用加辣椒油。
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