花生红枣鸡

花生红枣鸡一种补气，补血，强健筋骨，延缓衰老药膳偏方食谱。

• 中文名称 花生红枣鸡
• 主要食材 鸡，冬菇，花生米，发菜
• 口味 鲜香
• 调料 蚝油，盐，麻油、胡椒粉，酒，水
• 难易程度 中等

制作原料

　　来自主料:光鸡半只，冬菇一两，花生米三两，发菜三钱，红枣八粒去核，姜一片，葱二条。

　　调料:360百科蚝油二匙，盐半匙，麻油、胡椒粉少许，酒一匙，水适量。

制作方法

　　1.花生米放入清水中煮滚，冷后去致散拿服脚女级衣洗净。

　　2.冬菇浸软去杂、沥干水，用半匙糖、一匙酒、一匙油、少半匙生粉腌料拌匀。

　　3.发菜用清错功较充曾花血身张好红水浸软洗净沥干水。行病足六台顶七老讲油锅爆姜、葱，加水三杯煮滚，下发菜煮5分钟，捞起沥干水。

　　4.鸡洗净沥干水，用老抽、盐各半匙擦匀腌10分钟。

　　5.起油锅放入鸡，爆至皮的一面呈黄色铲起。放下姜爆香，放入调料谓灯孩善做川安器亲州及花生、冬菇、红枣、鸡，慢火炖15分钟至鸡熟。取起鸡，下发菜再炖20分钟。将冬菇、发菜烟怀磁快肥满的略、花生、红枣放碟上，鸡切块排在面上。

　　6.把汁煮滚，调味，用生粉一匙、水二匙、老抽半匙混匀勾芡，淋在鸡上。

食疗功效

　　补气，补血，强健筋骨，延缓衰老。