杏香鱼籽蒸茄子

杏香鱼籽蒸茄子是一道美食，主要原料是长茄子等。

• 中文名 杏香鱼籽蒸茄子
• 主要食材 长茄子
• 分类 家常菜
• 口味 鲜美

所需食材

　　苏子叶、鱼籽、海苔。芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱来自油、盐。

制作方法

　　1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。

　　2、在盘中淋上360百科麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。

　　3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。

　　俺来絮克煤扬叨一下口味、茄子细腻滑嫩律提首形带武与甜香的杏仁碎及海苔的浓香鲜美相得益彰饭己微哥维。细腻滑嫩，鲜美得体。

食用须知

　　药用轴树价值

　　1、保护房足心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P，开鸡训伟极需货这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗板关愿给买粮袁透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

　　2、防治胃癌:茄子点年高报个浓含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;

　　3、抗衰老:茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子来自，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　4、李时珍在《本草纲目》中所说:"茄性寒利，多食必腹痛下利。"