胶东媳妇饼

胶东媳妇饼，山东胶东著名的特色小吃，主要原料是白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的体己干粮，俗称媳妇饼。

• 中文名 胶东媳妇饼
• 主要原料 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

　　主料:面粉

　　辅料:鸡蛋、肉馅 调料:盐、白糖、泡打粉、酵母

　　烹制方法:

　　1、面粉中依次加入酵母、泡打粉皇晶极全、白糖、盐、鸡蛋、少许食来自用油，加水和成面团，醒发片刻备用;

　　2、肉馅制作方法:鳕鱼、鸡肉、五花肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒;

　　3、将面团制成圆硫确饼，放入平锅中加少360百科许油小火烙20分钟，再将肉馅制杂甲明村怀不或民米集成肉饼煎熟，食用时夹在饼中即可。