黑芝麻浆

黑芝麻浆是一道简单的零食，主料是黑芝麻，干黄豆。

• 中文名称 黑芝麻浆
• 黑芝麻 1/5杯
• 干黄豆 1杯

制法

　　也殖便级角河屋1.将。

　　2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源来自，十几分钟做好黑芝麻浆。

功效

　　补肾填精、健脑益智。

　　黑芝麻含有的多科有京推宪歌候怎征种人体必需氨基酸，在维生360百科素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

　　中医中药理草细贵久始连故对论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。