百合龟肉汤

百合龟肉汤是一道菜品，主料是龟肉、百合，配料是胡萝卜，调料是麻油、精盐、姜粒等，通过煲煮制而成。

• 中文名称 百合龟肉汤
• 主要食材 龟肉，百合，胡萝卜
• 配料 麻油、姜粒
• 工艺 煲煮

材料

　　龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克

配料

　　麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许

做法

　　将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。