皮蛋番茄汤

西红柿皮蛋汤是以西红柿和皮蛋为主要材料的汤品。

• 中文名 皮蛋番茄汤
• 辅    料 黄豆粉10克
• 工    艺 汤类
• 主    料 松花蛋(鸭蛋)150克,番茄200克
• 调    料 菜籽油10克

做来自法

　　1. 选老皮蛋么激合国降常叶粒市兰切成6瓣，裹上干甚附守吧三江制龙架结豆粉(黄豆粉)，下入油温较高的油锅微炸;

　　2. 番茄切片;

　　3. 将鲜汤放入锅内烧开，吃味;

　　4. 放入皮蛋稍煮，加入番丝念写爱万茄再煮片刻起锅即成。

食物相克

　　松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

　　番茄:西红柿忌与石榴同食。