豆腐苦瓜瘦肉汤

豆腐苦瓜瘦肉汤是以苦瓜、猪瘦肉等为主要食来自材制作的美食。

• 中文名 豆腐苦瓜瘦肉汤
• 主要原料 苦瓜150克苦瓜150克、猪瘦肉100克、豆腐400克、猪瘦肉100克、豆腐400克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人
• 副作用 无

材料:

　　苦瓜150克、猪瘦肉100克、豆腐400克、

豆腐苦瓜瘦肉汤

调料:

　　淀粉、黄酒、酱油、熟植物油、食盐、味精各适量。

制作过程:

　　1.猪瘦肉剁成末,加黄酒,酱油,植物油,淀粉腌10分钟.

　　2府械找含尽孩亲甲刻.熟植物油烧热,略微降温,下肉末,划散,加苦瓜片,翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,加食盐,味精调味来自,煮沸,勾薄荧,淋上熟植物油即成.

功效:

　　佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升.清胃热,解热毒.适用于经常饮酒,嗜食辛辣或肺热内盛而致面部及胸背部遍生粉刺或痤疮结疖,口干口渴,手足心热,大便干结或目赤,耳鸣等.