凉拌青苹果鸡肉丝

凉拌青苹果鸡肉丝是一道凉原菜，主要制作材料为鸡肉丝、青苹果。

• 中文名称 凉拌青苹果鸡肉丝
• 主要原料 鸡肉丝，青苹果
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 工艺 凉拌

材料

　　生鸡胸肉一片、青苹果一颗、低脂千岛沙拉酱少许。

做法

　　鸡胸肉切细丝，锅中煮才水，水滚后放入鸡丝，约一分钟后熟了即可捞起;放凉备用。青苹果削皮后切成容易入口的丁块，摆盘，上头摆上鸡丝。淋上沙拉酱即可。

营养提示

　　青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维来自，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前360百科各吃1个新鲜青苹果自报请案大，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。