抛光土豆

抛光土豆是指将陈用土致扬己土豆用药水炮制，并进行抛光处理的土豆。这类土豆大多在新土豆大量上市前上市。

• 中文名 抛光土豆
• 定    义 将陈土豆用药水炮制处理后上市
• 性    质 包装重新出售的犯罪行为
• 上市时间 在新土豆大量上市前上市
• 鉴    别 看表皮 等

简介

　　每年来自在真正新土豆上市之前，一些人就会把冬储的土豆，经过水泡、打磨、抛光、硫磺熏等程序，将老土豆的皮磨薄，然后到市场上当新鲜土360百科豆卖。

鉴别

　　看表皮

　　新土门价范约豆的表皮用指甲可轻松刮下一小片，而假新土豆表皮很难用指甲刮下来。 这是因为打亚磨时将陈土豆的表皮也打民磨掉了。实际上，假新土豆上几乎没有表皮了，所以不好刮。另外在打磨时，陈土豆上本身的一些坑都被磨平了。

　　肉质和口感

　　将两种土豆切开，可以发现新土豆的肉质新鲜，水分足，颜色呈浅黄色。而假新土豆的颜色较深，呈金黄色。大家都知道，陈土豆口感有些面，新的则较脆。

　　土豆放一晚再吃

　　假新土豆的最大特点就是庆华逐经过打磨，有的还要经过药水处理，所以不耐储存。假新土击回史滑蛋线城划维刑除豆之所以表皮颜色深，是因为在外面放两天左右了。 最实用的方法父增是，买了土豆后在通风处置保开放一晚，如果第二天发现土豆颜色变深了，肯定是经过加工的。