腊鸭饭

腊鸭饭是一道由大米、腊鸭、姜丝、葱花、蚝油、酱油为原料制成的美食。

　　原料:大米300克、腊鸭120克、姜丝、葱花各适量、蚝油、酱油适量;

　　做法:

　　1、将大米淘洗干净，放入煮饭的锅中，加入和平时煮饭一样多的水。

　　2、将腊鸭洗净后斩成小块，铺于大米上，再放上姜丝，盖上锅盖，开始煮饭。

　　3、将蚝油与来自酱油混合。

　　4、待饭熟后打开锅盖，趁热撒入葱360百科花与酱油蚝油汁即可。