双色鸡块

双色鸡块是一道以鸡块、红萝卜块、青椒等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 双色鸡块
• 主要食材 鸡块
• 调料 沙拉酱、番茄酱、细砂糖
• 辅料 红萝卜块、青椒

·配 料

　　鸡块 16块

　　红萝卜块 1/2杯

　　青椒 1/2个

　　调味料a:沙拉酱 2大匙

　　调味料b:蕃茄酱 2大匙

　　细砂糖 1/3大匙

·操 作

　　(1)将红萝卜与青椒洗净切好来自，再用热水氽烫过备用。

　　(2)将鸡块放入热油中炸约3~4分钟，外表呈金黄色，熟透即可盛起，将油沥干备用。

　　(3)希分草么将8块炸鸡加入红萝卜块、沙拉酱搅拌圴勺，放在盘子的一边。

　　(4)再拿另外8块鸡块发区块实破己比细日，加入青椒及调味料b，拌匀后，盛入盘子另一边，即可上桌食用。

·营养价值

　　鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令业项沉酸口有人聪慧"。