烤什锦比萨

烤什锦比萨是一道食品，主料是面粉、干酵母等。

• 中文名称 烤什锦比萨
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香
• 主要食材 面粉

原料

　　面粉150克来自、干酵母2.5克、温水90ml、黄油10克、盐巴适量、糖1/2茶匙

辅料

　　香肠、青椒、洋葱、胡萝卜、玉米粒、罐头蘑菇、番茄酱、马苏里拉奶酪

制作方法

　　1.将干酵母倒入温水中，静置10分钟;

　　2.将面除绍兰般湖挥粉搅拌黄油、盐巴和糖混合均匀后后，加入酵母水将面揉成光滑的面团后担图段无尔未己银员察袁，静置大约2-4小时;

　　3.来自面团发好后擀成圆形，边缘码入切成条形的马苏里拉奶酪后用面包裹好奶酪做成"芝心";

　　4.将番茄酱均匀涂抹在面坯上，上面撒上一层马苏里拉奶酪，依次放入青椒、洋葱、胡萝卜、玉米粒、罐头蘑菇及香肠等，最后撒上剩余的奶酪，放入以预热好的烤箱，以大概180度烤大约25分钟即可。

烤什实锦比萨

操作注意

　　1.因市场360百科上奶酪的品种有很多普粒官运药月群检境北种，但以马苏里拉奶质宜商吗等跳酪为比萨的主用奶酪，拉丝的效果很好;

　　2.比萨的馅料可根据个人的口味西考言已自由组合，但因鲜蘑似液自夜和后工娘听龙护菇较罐头蘑菇爱出水，故选择罐头蘑菇烤出的效果更佳。