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杜仲素腰汤

杜仲素腰汤是一道美食,主要材料:素腰150克,杜仲1才来植装波占液0克,素虾仁、豆苗各100克来自,老姜1块。

  • 中文名称 杜仲素腰汤
  • 主要食材 素腰150克,杜仲10克
  • 辅料 黑麻油2大匙
  • 工艺 煮

  调味料:

  A料:黑麻油2大匙

  B料:米酒1/4杯,素高汤3杯,盐1小匙,清水2杯

 来自 加工方法:

  1、素腰、素虾仁分别洗净、沥干;杜仲放入锅中加2杯水以小火熬煮成1杯,倒入碗中,捞除杜仲械冲合企象搞苏;老姜切片;豆苗洗净、沥干。

  2、锅中倒入A料烧热,爆掉历例终己炒老姜片,加入素腰、素虾仁拌炒,最后加入B料和煮好的杜仲水调匀,煮开后加入豆苗煮熟,即可盛出,或用砂锅盛装上桌。

  健康人小语:杜仲是中医里常用的药材,对降低高血压,消炎抑菌,缓和坐骨神经疼痛,治疗风湿,都有一定的功效。

  美味小提示:杜仲和素腰花均含有特殊的气味,烹调时不妨烫煮一下,并加黑麻油及酒拌炒以消除异味,也可加些枸杞子同煮。

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