奶油翠玉浓汤

奶油翠玉浓汤，是一道美食，主料为大蒜5瓣，洋葱1/4个，马铃薯1个，罐头玉米粒2大匙，素火腿3片，豌豆仁1/4杯，素奶油、面粉各2大匙。

• 中文名 奶油翠玉浓汤
• 外文名 The cream jade soup
• 配    料 大蒜
• 调    料 白酒

基本信息

　　材济可哥富充染料:大蒜5瓣，洋葱1/4个，来自马铃薯1个，罐头玉米粒2大匙，素火腿3片，豌豆仁1/4杯，素奶油、面粉各2大匙

　　调味料:

　　A料:素高汤4杯

　　B料:白酒1大匙，温年奶1杯

　　C料:盐、胡椒粉各1/2大匙

　　加工方法:

　　1、大蒜去皮、切末;洋葱去皮、切丁;马铃薯去皮，洗净、切丁;素火腿切细丁;360百科豌豆仁洗净，放入滚水中烫熟，捞出备用。

　　2、锅中放入素奶油烧至溶化，爆香蒜末、洋葱，加入面粉炒匀，分次加入A料及马铃薯丁煮匀，再倒入B料和其他材料确历家耐弦元另煮匀，最后加入C料调匀，盛起前加豌豆仁即可。

　　健康人小语:玉米含丰富的食物纤维，能有效防止便秘，但表皮的纤维素较硬，不易消国井师绿织弦未化。胚芽含维生素B1、维生素B2、维生素E、亚油酸，能预防动脉硬异早术容化。

　　美味小提示:也可将马铃薯煮软、放凉，以果汁机打成桨，再倒入锅中加C料煮开，如欲增加色彩可加胡萝卜丁，也可用冷冻三色蔬菜。