乳鸽柠檬煲排骨

乳鸽钢获五渐司策柠檬煲排骨由柠檬、瘦乳鸽、沙板批弱列概乡沙猪排骨、生姜等原料所做成。

• 中文名 乳鸽柠檬煲排骨
• 主要原料 乳鸽
• 配料 柠檬
• 口味 微酸

材料:

　　柠檬1/3个、瘦乳鸽2只、猪排骨300克、生姜1~2片。

烹制:

　　1、柠檬洗净、去核切片来自，乳鸽请售者宰净，切去脚。

　　2、猪排骨洗净，斩段状。

　　3、瓦煲加入清水3000毫升(12碗量)武火滚沸，加入鸽、排骨和姜，滚后改文火煲2小时，下柠檬再滚10分钟，调入适量盐、油便360百科可。

功效:

　　夏日炎炎，口干舌燥，用柠檬煲汤是广东民间夏日解暑生津汤水的特色，中医认为柠檬能化痰止咳、生津解暑、健脾消食。现代营特规的微标吗养学也认为其维生素含量丰富，故可降低血压，缓和神经紧张，帮助消化和分解体越内的毒素;所含的柠檬油来自能调剂毛细血管的常江转他呀输刘通透性、增进血管功360百科能，能预防血管性紫斑病

　　和脑溢血;所含的柠檬盐可防治肾脏结石。此汤用柠檬配伍补肾益精的乳鸽的、滋补益髓的猪排骨，能补虚益精、祛暑生津。