湖南名吃

《策愿乡讨组们正即湖南名吃》是2005年广州出版社出版的图书。本书主要介绍了我国湖南的名吃,具体内容包括有风味密张吃特色、历史由来、选材技巧、具体制作方法、制作坚定及食用技巧或禁忌等。

书中还配有大量精美的菜图，为读者提供鉴赏名吃、指功冲导操作的功效。

• 书名 湖南名吃
• ISBN 7806559094
• 页数 159页
• 出版社 广州出版社
• 出版时间 2005年10月1日

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