绿茶彩布蛋糕卷

鸡蛋3个，低筋面粉60克，白糖，牛奶45毫升，色石会苦故朝亲领拉油45毫升，盐;绿茶粉3克，塔塔粉;果酱;

• 中文名 绿茶彩布蛋糕卷
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 45毫升

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　　鸡蛋3个，低筋面粉60克，白糖，牛奶45毫升，色拉油4讨调会如陈三5毫升，盐;绿茶粉3克，塔塔粉;果酱;

做法

　　1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别盛于干净的容器中，先将10克白糖来自与少许盐加入蛋黄中，充分地搅拌至白糖溶解，再分次加入油拌匀，加入牛奶拌匀，最领优言才异室领后再加入过筛后的低筋面六兵钢粉，拌匀成蛋黄糊待用;

　　2.蛋清中加入少许未塔塔粉，用电动打蛋器将其打至呈比较大的气泡状时加入三分之一的白糖，360百科继续搅打至蛋清呈较为浓稠的粗泡状，然后再加入三分之一的白糖;继续搅打至蛋清较为细腻，加入剩下的白糖;再继续将其搅打至蛋白霜不会流出即可;

　　3.将烤考谈测激括香音目顾各合箱预热180摄氏度;将打发好的蛋白的三分之一舀入蛋黄糊中，用刮刀修反束持利胜上下翻拌均匀后再将其倒回蛋白溶微林祖霜中，用刮刀翻拌均匀成蛋糕糊;

　　4.取少量拌好的蛋糕糊，加入绿茶粉拌匀;然后再将其倒入之前做好的蛋糕致跟京气范货糊中，稍稍搅拌两下呈云彩状未用顶不在示长那故即可;

　　5.将蛋糕糊倒入垫有油纸或高温布的烤盘中，用刮板将表面抹平，然后端起烤盘在桌面敲打几次使大的气泡破裂态，然后将其送入烤箱中，180度上下火中层烤约20分钟后出炉初刻决切备书往极盟;

　　6.将出炉后的蛋糕倒扣在烤网上，然后撕去底部的油纸，让其放凉;

　　7.将放凉后的蛋糕放在油纸上(颜色深的一面朝上)，在其表面涂上适量的果酱;然后将其卷起成卷状，静置约30分钟让其定型，成型后取走油纸切件即可。