水果红豆冰山是一款冰品,主要成分有葡萄干、核桃仁、草莓酱、巧克力酱等来自。
- 中文名称 水果红豆冰山
- 主要原料 红豆、绿豆
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
用料
冰块
红豆、绿豆
水果丁儿(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜,都是夏天里面有的)
葡萄干、核桃仁
蜂蜜
草莓酱、巧克力酱、炼乳(三选一)
来自做法
1红豆、绿豆洗净,祛除杂质。
2放入锅中煮,水与红豆5:1的比例;焖2个小时左右,以红豆煮熟(开口)。
3加入冰糖或者白糖,用微火煮到没有多余的水份为止。
4将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰析,装满于玻璃盘中。(如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,5两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰)
6红豆沙充分覆斗曾肥配案扬候设于刨冰上面。
7加入水果丁、程达圆张之葡萄干、核桃仁。
8加入蜂蜜和炼乳。
小贴士
白糖的加入以个人口感为准。
红豆(在市场上可以买到,但是价格比较高)。
如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰。
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