他留乌骨鸡属肉蛋兼用 型鸡种，原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双绍曲教另硫河、玉水三个误村，也因彝族分粒支他留人所饲养而得名。2010年看超衡陆团假配1月15日，他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。
- 中文名称 他留乌骨鸡
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
- 主要食用功效 补营养
- 适宜人群 老少皆宜
简来自介
他留乌骨鸡属肉蛋兼用 型鸡种，原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村，也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日，他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。
生长环境
永胜县地处滇西北丽江市的中么季际按另级棉差火部，长江上游，属低纬山地季风气候，冬春干旱，夏秋多雨。又因地挥汉鲁论这专电讲城势高差及多种地貌的影响，形成典型的垂直气候，高温冷、中温凉、低于热采富金庆问品，南部热旱，北部温湿。六德乡属亚热带河谷至寒温带气候，年均气温16℃，年均降雨量将近800毫米。主要河流为金沙江支流他留河、马过河，六德乡特有的高山深谷地拉能放团际历专源貌，河流落差巨大，蕴360百科藏着丰富的水能资源。位于永胜县城东南深居财谈例额30多公里的他留山是结推类球掉松他留乌骨鸡产区，属寒温带物放伟山地气候。独特和相对封闭的自然环境，造就了该鸡种适应性广，耐粗任歌饲及生长快、耐热、耐寒、抗病力强的特点。营养丰富，并有药用价值。
图2 他留乌骨鸡及其生长环境
体貌特征
他留乌骨鸡体型高大、腿粗胫长，单冠、绿耳，喙、舌、皮、骨、图句依两环争溶刑责师别内脏、脚等俱乌，羽毛主要有白色、红色、麻黄色、麻青色等。成年公鸡生长周期6个月，母鸡7个月。生长速度与金湖乌骨鸡相当，快于泰和乌鸡。成年公鸡体重可达4至6斤，成年母鸡3至5斤。他留乌骨鸡母鸡年产蛋80至120枚，蛋重45至60克。
图3 麻黄色他留乌骨鸡 养殖特性
他留乌骨鸡饲养历史悠久，具有抗逆性强，适应性广，有突来自出的耐粗饲及生长快的特点。耐热、耐寒、抗病力强，白天放养于山间林地，晚上栖息在树枝、草360百科棚;以青草、虫蚁、杂粮为食。成年公鸡半净膛屠宰率78%，母鸡77%。成年公鸡全净膛屠宰率65%，母鸡63%。
营养特点
他留乌骨鸡腿肌率和胸肌率也较高，具有较好的肉用性能，肉质鲜嫩，胶质多，营养丰富全面，属滋补强身食品。据中苗环杨日映画曲套国农科院测定，每100克干燥乌骨鸡某市毛纪重随最从肉中17种氨基酸含量为9.631克，远远超过同类的其他鸡种，其中8种人体必需的氨基酸含量特别高，具有较高的药用价值。
关于他留
他留人这一群族始于明代。明朝朱元璋在夺取中原政权后为了扩大版图和巩固边疆而派兵征服云南，并从中原调遣大量汉人到云南屯田戍边。他留人就是这个时期受皇室调遣到云南的汉人和卷计训刚谁土著民族融合而成的一个特殊部族，"他留人"意思是"远方留下来的人，外乡人"，而他留人生产劳作的山伤促备商福大翻川也就被称为他留山。他留有很多著名特产，如他留米、他留黑山羊、他留梨、细嫩鱼、花鳅鱼等。
病吧光图4 彝族分支他留人
