芦蒿炒咸肉

芦蒿炒咸肉是一款家常坚滑依乐菜品，制作原料主要有芦蒿、咸肉等。

• 中文名 芦蒿炒咸肉
• 主要原料 芦蒿、咸肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质、维生素
• 口味 咸鲜

食材明细

　　芦蒿

　　咸

　　油

　　糖

器爱坐就　　鸡精

制作步骤

　　1. 芦蒿摘去叶，掐成一寸长左右的段后洗净。2.咸肉用热水洗净后切成丝。

　　3.锅内放少量油滑一下锅，下咸肉丝煸出肉油。

　　4.放芦蒿炒出香味。

　来自　5.放糖和鸡精调味。

　　6.快速翻炒两下就行了。

小提称官唱持轮苦般示

　　1、种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。

　　2、咸肉的咸味已经够了，不需要放盐，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸来自肉用水浸泡，这样就会去掉一部分的咸味。