家常熏酱卤

《家常熏来自酱卤》是2008年10月1日吉林科学技术出版社出版的图书

• 中文名称 家常熏酱卤
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 平装 256页
• 正文语种 汉语
• 出版时间 2008年10月1日

内容简介

　　《来自家常熏酱卤(全彩版)》主要阻石映探觉因异站早题记内容:居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋润。《家常熏酱卤》所选小菜360百科佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，让你快速成为厨房高手!每日奏几下"厨房进行曲"，家人便多了几分情趣与健康。

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目录

　　附录1:肉类分档图

　　附录2:酱料配制

　　附录3:常用香辛料、调味料

　　附录4:原料的保存方法

　　附录5:食物相克来自速查

　　附录6:营养食材小知识

　　索引1:菜品原料

　　索引2:菜品口味特点

　　索引3:菜品操作时间

　　索引4:菜品材料360百科估价

　　第一部分 熏卤类

　　第二部分 酱腌类