提子金瓜豆沙饼

提子金瓜来自豆沙饼是一种食物，制作原料有金瓜茸、蛋奶、豆沙、葡萄干、面粉、芝麻等。

• 中文名称 提子金瓜豆沙饼
• 主要食材 金瓜茸，蛋奶，豆沙，葡萄干
• 辅料 面粉、芝麻
• 特点 金黄软香
• 工艺 煎

方来自法:

　　1、将金瓜茸与蛋奶一起倒入锅中，烧开后浇在面粉中搅拌判容均匀，和成面团备用;

　　2、将和好的面逐个揪成小剂子，包入豆沙、葡萄干制成饼，两面沾匀芝麻，入平底锅中小火煎至两面金黄即可。

特点:

　　金黄软香，具有独特的降脂作但介用。