茴香肉桂炖鸽肉

茴来自香肉桂炖鸽肉是一种食物，制作原料有鸽子、肉桂、360百科茴香、生姜等。

• 中文名 茴香肉桂炖鸽肉
• 主要原料 鸽子500克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老年人

材料:

　　鸽子500克、肉桂3克、茴香5克、生姜5克。

调味:

　　精盐10克、味精6克。

操作:

请注影费　　①将鸽子原只洗净、肉桂、茴香洗净，生姜切片。

　　②锅内加水烧开，放入洗干净的鸽子稍煮片刻，去清血污，捞起待用来自。

　　③取炖盅一个，将360百科鸽子、姜片、肉桂、茴香一起放入炖盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。

功效:

　　鸽肉性平、味甘咸，含有极为丰富的血红蛋白，助阳。此菜能散寒理气、养肝益血，适宜于虚寒性痛经患者食用，日食1次，连食1周。但更年期综合能补肝益肾，益气养血。小茴香、肉桂皆性温热，能温肾散寒、补益征患损践边会者不宜。

提醒:

　　清洗鸽子时要挖清肺部，否则腥味较重，汤色欠佳。