枸杞花仁炒蛋丁

枸杞花仁炒蛋丁，在锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒来自匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。

• 中文名称 枸杞花仁炒蛋丁
• 分类 餐饮
• 主要食材 鸡蛋、枸杞、花生、猪瘦肉丁、麦冬

原料

　　鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克

枸起红节杞花仁炒蛋丁

辅料

　　盐1小勺沉告，水淀粉1大勺，花生油适量

做来自法

　　1、枸杞洗净，360百科用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。

　　2、猪肉丁加会溶存丰且福代固己事走盐、水淀粉放味。

　　3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。

　　4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面介言稳控底着跳永市坐撒香脆花生即可。

功效

　　强脱亚基些额关肾补肝，健康人食用可强身健体，防病延年。麦冬有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效，用量为15～20克。

食物相克

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜座得、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　麦门冬：麦门冬与款冬、朝获苦瓠、苦参、青襄相克。