雪菜鸡粒炒豆干是一道美食,主要食材有马蹄、雪菜、鸡肉、青红椒等。
- 中文名 雪菜鸡粒炒豆干
- 主要原料 豆干
- 是否含防腐剂 否
- 特点: 鸡肉香滑,豆干甘香。
辅料:
马夫剧变后岩于称蹄、雪菜、鸡肉、青红椒、芝麻、松仁、葱、姜、蒜
调料:
盐、白糖、蚝油、酱油
方法:
1、将豆干切成丁用温水泡一下,马蹄拍碎,鸡肉切成小粒加入盐腌制,雪菜、青红椒分别切成粒备用;
2、坐锅点火倒油,先放入鸡粒炒散,再放入豆干、葱姜蒜末中火煸炒,待豆干炒透后加入雪菜、马蹄翻炒,加入盐、白糖、蚝油、酱油调味,炒匀撒入芝麻、松仁即可来自。
特点:
鸡肉香滑,豆干甘香。
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