虾皮炒奶白菜

虾皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、虾皮、姜片、盐为主要食材制作的美食。

• 中文名称 虾皮炒奶白菜
• 主要食材 奶白菜
• 分类 菜品
• 口味 甜

材料:

　　奶白菜两棵，植物油1勺，虾皮10克，姜片3片，盐1/2勺

做法:

　　1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

　　2.把虾皮放入稍微翻炒一下，先把奶白菜的菜梗放入翻炒，大概永灯之实翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

　　3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

营养:

　　虾来自皮富含钙质，常吃虾皮就是最好的补钙方式。