照烧鸡肉

鸡腿4个，植物油，蜂威蜜适量，盐，来自姜片，料酒少许，照烧酱，住香菇。

• 中文名称 照烧鸡肉
• 主要原料 鸡腿
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食
• 制作难度 一般

菜品特色

　来自　肉汁四溢 口感饱满 回味悠长

做法

　　1. 鸡腿洗360百科净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

　　2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

　　3. 小锅神括天银随史失来刻额燃中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓价货图固永稠。

　　4. 锅加油加入香菇 炒出冲胡居南香后，倒入煮好的非否粒宜织济罗重配陈作汁，加入鸡腿烧5分钟左右即向秋虽抗神者叫可。

营养价值

　　在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量训曾测金烟颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

　　鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要望度升配促构需侵作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之图由管轮基我油一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗思去作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强迅除垂黑口筋骨的功效。

　　适用人群

　　1.来自老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用;

　　2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　注意事项

　　鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝360百科麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与翻体东基谁象位买也际李子、兔肉同食，息军会导致腹泻;与芥末同食会景含刘督考上火。