红烧白菜蹄膀

红烧白菜来自蹄膀是一种美食，制作原料有熟蹄膀、大白菜、太白粉等。

• 中文名称 红烧白菜蹄膀
• 主要食材 熟蹄膀，大白菜，太白粉，香油
• 分类 粤菜
• 口味 清淡

材料:

　　熟蹄膀1个，大白菜1颗，太白粉水适量，香油适量

做法:

　　1.蹄膀和购买时所附带的卤汁一起入电锅蒸约30∼树年阳笑染眼气善40分钟，蒸至熟透，取出，将卤汁倒入预备的大碗内备用。

　　2.白菜洗净后切块，取一汤锅，烧水至来自滚沸后放入作法2的白菜，360百科稍微氽烫即捞起。

　　3.作法1的蹄膀先用刀轻划几刀再装盘。

　　4.取锅，将作法1的备用卤汁倒入并煮至滚沸，再放入作法2的白菜煮约3分钟至滚沸时，以太白粉水均匀勾芡，起锅前滴入适量香油，淋至作法4的蹄膀上即可。