素炒百灵菇

用百灵菇做成的一道很鲜很清口的素菜。

• 中文名 素炒百灵菇
• 技    巧 先将白灵菇在开水中汆烫一下
• 原    料 白灵菇、青、红椒
• 佐    料 蒜苗、盐、糖、料酒、食用油

素来自炒百灵菇

原料

　　白灵菇、青、红椒、蒜苗、盐、糖、料酒、食用油。

做法

　　1、先将白灵菇越让究若编销迅争在开水中氽烫一下。

　　2、切片。

　　3、将青红椒去籽切间量犯片。

　　4、热锅倒油，炝炒蒜苗和青红椒。

　　5、再将白灵菇片放进锅内，翻炒少许，依次调入盐、糖、料酒，翻炒均匀后，出锅即可。